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湘西北之境，层峦叠嶂，翠绿如屏，隐匿着一片古韵悠长、自然恩泽之地——桑植县。自雍正七年（公元1729年）建县以来，这片土地便承载着天地之精华，吸纳山川之灵气，以其奇绝的地势与富饶的物产，孕育了一味名扬四海的茶中瑰宝——桑植白茶，一部关于绿色、健康与创新的茶产业发展传奇由此展开。

古道茶香 源远流长

步入桑植，仿佛穿越至那段七百余年前的历史长河。蒙古大汗东征南宋之际，一支以白族子弟为主的寸白军，将白茶饼视为行军之宝，沿途以茶疗疾，而后部分将士择居桑植，留下了白茶的种植与制作技艺。古道悠悠，茶香袅袅，桑植从此与白茶结下了不解之缘。

提及白族三道茶，那不仅是味蕾上的享受，更是心灵的洗礼。第一道茶，苦涩中带着生活的磨砺，让人在品味中感悟人生的不易；第二道茶，甘甜如饴，象征着经历风雨后的收获与喜悦；第三道茶，回味悠长，恰似人生百态，需细细品味，方能领悟其中真谛。

在此基础上，桑植白茶匠心独运地推出了“风花雪月”系列，将白族文化精髓刻写其中。“白族少女头饰上，垂下的穗子代表下关的风，艳丽的花饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山雪，弯弯的造型是洱海月。”桑植县人民政府副县长何玮介绍道。

匠心工艺 品质非凡

桑植白茶的卓越品质，得益于茶农与茶企的匠心独运。

黄金茶、碧香早、槠叶齐及专属品种西莲1号等优质茶树品种，在桑植这片神奇的土地上茁壮成长，为白茶的制作提供了丰富的原料基础。其中西莲1号的选育，目前已获得国家茶树品种登记。“未来，我们会将西莲1号作为桑植白茶核心竞争力和专属品种予以推广，更加突出桑植白茶特色。”何玮说。

（桑植县茶园）

在继承传统晾制工艺的同时，桑植白茶巧妙融入现代科技元素，实现工艺的融合与创新。经过“晒青、晾青、摇青、提香、压制”等精湛工序的洗礼，成茶外表满披白毫，汤色金黄透亮，滋味醇厚回甘，花香悠长，不仅具有极高的品饮价值，更因其独特的保健功效而备受推崇。

产业兴旺 绿色发展

（桑植县茶园）

近年来，桑植县委、县政府高度重视茶产业的发展，将白茶作为全县的优势特色主导产业进行重点扶持，通过高位推动、科技赋能、品牌塑造，助力桑植白茶产业实现从种植到市场的全产业链条快速发展。目前，全县茶园总面积达7.95万亩，年产白茶量5100吨，总产值更是攀升至6.85亿元的新高度，茶产业从业人员11.45万人，现有省级龙头企业6家，市级以上龙头企业12家，规模以上企业13家。“超白”“西莲云雾”“洪家关”“帅湘红”等20余个子品牌竞相绽放，广受好评。

（品牌标识）

“湖南茶叶千亿产业十大创新产品”“袁隆平特别奖”“中国国际农产品交易会产品金奖”“十大精准脱贫先进县”“精准扶贫十大品牌”“三茶统筹示范品牌”、湖南省2020年首批“一县一特”优秀农产品品牌、中国白茶产业发展示范县……一系列辉煌成就，是桑植白茶产业绿色发展的生动写照，尤为值得一提的是，桑植白茶已成功获得国家地理标志证明商标和中国“气候生态农产品”认证，成为湖南“五彩湘茶”标志性品牌和省委省政府重点支持发展的五大茶叶区域公共品牌之一，一个更加辉煌灿烂的茶产业未来正缓缓铺展。